Inspekce objevila ve svitavském supermarketu falšované párky. Výrobek obsahoval o deset procent méně masa
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila případ klamání spotřebitele v maloobchodní síti. Během kontroly ve svitavské prodejně Penny Market inspektoři objevili masný výrobek, který obsahoval podstatně menší podíl masa, než výrobce deklaroval na obalu. Laboratorní rozbor u jemných párků prokázal rozdíl přibližně deseti procentních bodů oproti uvedenému složení.
Nemůžete číst? Pusťte si audio.
Ideální na cesty autem nebo při práci.
Předmětem úřední kontroly se stal masný výrobek prodávaný pod obchodním názvem Řezníkův talíř Jemné párky. Podle informací na etiketě plastového obalu měla potravina obsahovat 90 procent vepřového masa.
Nižší podíl masa klame spotřebitele
Následná laboratorní analýza úředně odebraného vzorku však tento údaj vyvrátila. Skutečný obsah vepřového masa dosahoval pouze hodnoty 79,7 procenta. Inspekce proto produkt zařadila do kategorie falšovaných potravin, jelikož zákazníkům poskytoval zavádějící informace o svém skutečném složení. Spotřebitelé tak při nákupu nemohli učinit informované rozhodnutí.
Identifikace nevyhovující šarže
Inspektoři SZPI vzorek odebrali v polovině března v prodejně Penny Market v Brněnské ulici ve Svitavách. Samotným výrobcem nevyhovujících párků je společnost Uzeniny Příbram, a.s.
Klamání u pultu: Párky slibovaly maso, skutek utek
Kontrola potravinNakupujete poctivě podle etiket a věříte, že když výrobce slibuje prémiový obsah masa, dostanete za své peníze odpovídající kvalitu? Případ z oblíbeného obchodního řetězce ukazuje, že realita z výrobní linky může být o poznání chudší. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) si posvítila na složení uzenin a odhalila ukázkové klamání spotřebitele. Zákazníkům chybělo v balení nezanedbatelné množství deklarovaného masa. Tady jsou detailní výsledky přímo z laboratoře.
Identifikace hříšníka
Název potraviny
Řezníkův talíř Jemné párky
Místo odběru
Penny Market s.r.o.
Brněnská 801/1
568 02 Svitavy
Zodpovědný výrobce
Uzeniny Příbram, a.s.
Antala Staška 1670/80, 140 00 Praha
Zjištěný nedostatek: Falšovaná potravina
Laboratorní analýza potvrdila, že výrobek obsahuje významně méně masa, než výrobce garantuje spotřebitelům na obalu.
Doplňující údaje z protokolu
| Skupina potravin | Maso a masné výrobky / Tepelně opracované netrvanlivé výrobky |
| Datum odběru vzorku | 17. 03. 2026 |
| Datum použitelnosti (DPV) | 24. 03. 2026 |
| Reference SZPI | 26-000141-SZPI-CZ |
